O plemeni

🐄 Původ a historie

Masný simentál má kořeny v tradičním švýcarském plemeni simentál. Postupným šlechtěním bylo dosaženo typických vlastností pro masnou produkci — silné osvalení, dobrá krmná využitelnost a klidná povaha. V českých podmínkách se masný simentál prosazuje díky stabilní kvalitě, dobrému růstu a univerzálnosti využití.

🥩 Vzhled a charakteristika

• Velká, harmonická tělesná stavba

• Výrazné osvalení, zejména v hřbetní a bederní části při zachování výborné mléčnosti

• Typické zbarvení: červenobílé, žlutobílé -  strakaté či plášťové 

• Klidná, přátelská povaha, snadná manipulace

🌾 Chovné vlastnosti

Masný simentál je oblíbený pro:
✔ vysoký přírůstek živé hmotnosti
✔ dobré využití krmiva
✔ pevnou konstituci a zdraví
✔ schopnost přizpůsobit se různým farmářským systémům

Díky těmto vlastnostem je ideální jak pro intenzivní výkrm, tak i pro extenzivní pastviny.

🍖 Kvalita masa

Masný simentál produkuje maso s:

• výraznou masitostí

• dobrou mramorovaností

• šťavnatou a chutnou texturou

To z něj dělá plemeno velmi žádané pro kvalitní hovězí maso, gastronomie i přímý prodej zákazníkům.